Viele Menschen mögen Bier und die damit verbundene Tradition, Lebensart und Geselligkeit. Es erfrischt, bringt unterschiedliche Menschen zusammen und hat nicht nur die Deutsche (Land-) Wirtschaft, sondern auch die Kultur über Jahrhunderte entscheidend geprägt.

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Doch in vielen Lebensbereichen des Alltags wird deutlich, das Wissen über Bier beschränkt sich oft auf wenige Fakten und wage Vermutungen. Auch in gastronomischen Einrichtungen kann oft wenig bis nichts zu den angebotenen Bieren an- und ausgeführt werden bzw. werden grobe Servierfehler begangen.

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Das ist bedauerlich, denn dies schmälert die Strahlkraft des Getränkes Bier und verhindert die  Kommunikation des Servicepersonals auf Augenhöhe mit dem Gast. Mein Kursangebot wird das Bierwissen der Teilnehmer umfänglich auf- und ausbauen.

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Bamberg mit seiner Jahrhunderte alten Brautradition und Architektur bietet den perfekten Rahmen für diese Veranstaltung.